birrifici

1. Workshop: soffiare il vetro di Boemia Nel cuore storico di Praga, sotto i portici di una delle piazzette più caratteristiche, si trova un laboratorio di vetro di Boemia travestito…

L’autunno è la mia stagione preferita e davvero non riesco a mettermi nei panni di chi si deprime. Il clima è ottimale per gironzolare alla scoperta di nuovi luoghi e…

E’ in corso la 185° edizione dell’Oktoberfest, la più famosa festa della birra al mondo che si svolge a cavallo tra i mesi di settembre e ottobre a Monaco di…

Tutti conosciamo l’Oktoberfest, la festa a tema birra che si svolge due settimane l’anno a cavallo tra il mese di settembre e quello di ottobre nella città di Monaco. Appena…

  Quale location migliore della patria della birra per un beer tour tra boccali e magnifiche città tutte da scoprire? Questa volta vi accompagno in Belgio per un tour speciale.…

Baladin Open Garden ha aperto i battenti il 21 giugno, giorno del solstizio d’estate, il giorno più lungo dell’anno, Una scelta benaugurale, ed io ero là! L’Open Garden va ad…

Il grande Beghinaggio Avevo già visitato il beghinaggio di Bruges, tra cigni e canali. Questo di Lovanio però mi ha davvero lasciata senza parole! Il Groot Beguinhof si trova a…

Il fenomeno dell’home brewing è in forte crescita in Slovenia. Molti appassionati hanno cominciato nel proprio garage o in cucina e in poco tempo hanno trasformato il loro hobby in…

Anita ci attende alla diga del torrente Hubelj: da qui comincia tutto. Comincia la nostra visita al birrificio Pelicon con un trekking lungo il torrente per discendere a valle; comincia…

Il Giappone non è solo sakè (per fortuna!), ma anche sidro di mele (ottimi quelli di Hirosaki-Akita) e birra, tanta birra! La “sacra bevanda”, introdotta soltanto nei primi anni del…