cucina tradizionale

Entrare nel cuore di un territorio assaggiando i suoi sapori. Ecco un modo di viaggiare che amo tanto, e tu? La Lombardia, come ogni Regione d’Italia, ha le sue tradizioni…

In Italia, ogni regione ama e produce un tipo di pane differente e a volte anche più d’uno. Ma non siamo soltanto noi italiani ad avere una tradizione radicata come…

La montagna non è soltanto una destinazione ambita dai turisti di tutto il mondo per le sue bellezze paesaggistiche. A renderla così affascinante è anche la sua cucina. Sì, la…

Nove tra i migliori ristoranti della Val di Fassa, tutti testati in prima persona durante i miei due bellissimi soggiorni sulle Dolomiti, ospite dell’Active Hotel Olympic. Per chi cerca la…

Alcuni ristoranti testati dalla sottoscritta dove vi consiglio vivamente di organizzare un pranzo o una cena durante il vostro viaggio in Puglia. Tradizione, accoglienza e piccoli dettagli che possono fare…

Influenze creole e cajun hanno trasformato la cucina degli stati del sud in un mix di sapori e profumi che si differenziano parecchio dalle pietanze che proverete più comunemente nel…

Ogni viaggio, per riuscito che sia, nasconde sempre uno o più aspetti negativi. Anche la Norvegia ha avuto il suo tasto dolente, il cibo, e in questo post vi racconto…

Ci abbiamo impiegato una settimana circa a raccapezzarci con criterio tra locande, street food e ristoranti giapponesi tradizionali. Andando a tentativi (alcuni con mesti risultati) e con l’aiuto dei frequenti…

Per un weekend estivo a Stoccarda, vi consiglio alcuni locali dove ci siamo trovati particolarmente bene. Piatti della tradizione e non ma sempre abbondanti e dal prezzo low cost. E…

Un Paese che ha davvero tanto da offrire e da far conoscere a livello enogastronomico. Mi ha conquistata subito con la sua abbondanza di salumi e affettati che io amo…